Риба аншоа (engraulidae)
Семейството риби аншоа включва до 100 вида малки стайни риби, разпространени главно по бреговете на тропически, субтропични и частично умерени води на моретата и океаните. Водете пелагичен начин на живот, храня се планктон. Те се различават от херингите по големите си устни отвори. Преобладаващо морски пасажери. По правило те не надвишават 20 см дължина и 190 г тегло - най-големият представител - сладководна аншоа (Thryssa scratchleyi) - расте до 37 см дължина, а най-малкият - амазонска цаца (Amazonsprattus scintilla) - до 1,95 см.
Калифорнийска аншоа (Engraulis mordax)
Тяло удължена цилиндрична. Люспи лесно падат - няма люспи по главата. Над надвисналата над нея муцуна е разположена голяма уста. Долната челюст е по-къса от горната, очите са големи. Зъбите обикновено са малки. По тялото няма странична линия, вместо това на главата са силно развити сеизмосензорни канали. В перките няма бодливи лъчи, една гръбна перка; гръдните перки са ниско поставени; опашната перка е назъбена. Цвят аншоа обикновено е сребрист със син или зеленикаво-кафяв гръб.
Те са предимно морски училищно обучение планктоядни риби, може да достигне голям брой. Яйцата са плаващи, повечето са елипсоидни или с форма на сълза.
Раирана или суринамска анчоула (Anchoviella lepidentostole)
Хамса, или европейска аншоа (Engraulis encrasicholus) живее от Северно море до Северна Африка, включително Средиземно, Черно и Азовско море. Зимува на ята в Черно море в близост до брега на дълбочини с температури около 8°C. През пролетта се издига до повърхностните слоеве на водата и започва да се храни интензивно. Значителни маси през Керченския проток проникват в Азовско море. През лятото те са широко разпространени в Черно и Азовско море, хранят се и хвърлят хайвера си (полово зрели са на възраст около една година). Плодовитост 20-25 хиляди. яйца, размножени в 3-4 порции. До есента младите вече достигат 3-7 см. Младите и завършените размножаващи се възрастни напускат Азовско море и се концентрират в зимуващите райони на Черно море. По това време мастните резерви са 23-28% от телесното тегло. Продължителност на живота не повече от 3 години (с дължина 10-12 см).
Индийски Столефор (Stolephorus indicus)
Хранейки се с малки планктонни животни, те самите служат като основна храна за много хищници - не само риби, но и птици, делфини и главоноги. 2 вида живеят край бреговете на Русия. Аншоа - важен риболовен обект. По улов това семейство твърдо държи първото място в световната риболовна статистика. Стойността на аншоата се определя от високото съдържание на мазнини в месото им (до 20-28% мазнини). Аншоата се използва и за приготвяне на рибно брашно, използвано за хранене на добитък и наторяване на полета, като стръв при риболов на риба тон.
Европейска аншоа (Engraulis encrasicolus)
Систематика на семейство риби Аншоа:
- Род: Amazonsprattus=
- Род: Анчоа = Анчоа
- Вид: Anchoa cubana Poey, 1868 = кубинска анчоа
литература:
един. Х. П. Наумов, Н. Х. Карташев. Зоология на гръбначните животни. Долни хордови, безчелюсти, риби, земноводни. Москва "Гимназия", 1979 г
2. Дирипаско О.А, Изергин Л.V., Яновски Е.г., Демяненко К.Б. Ключ към рибата на Азовско море. - Бердянск, 2001 г. - 107 с.
3. Яновски Е.г. Риба на Азовско море. Бердянск - Лвов: Видавничество "Добро сърце", 2001. - 92 с.
4. Търговска риба на Русия. В два тома / изд. О.Ф.Гриценко, А.Х.Котляра и Б.Х.Котенева.- М.: издателство ВНИРО. 2006 г.- 1280 г. (Том 1 - 656 с.).
5. Василева Е.д. Черноморска риба. Ключ към морски, бракични, еврихалинни и анадромни видове с цветни илюстрации, събрани от C.V. Богородски.- М.: Издателство ВНИРО, 2007
