В израел е отгледана порода плешиви пилета

Дори ветеринарите едва ли биха разпознали животното, за което ще стане дума в следващия разказ. Плешив, резултат от многогодишни експерименти на израелски учени. Както казват самите генетици, тяхното създаване ще бъде оценено от готвачи и не само. Сергей Ауслендър видя представители на новата порода.

Когато ги видите за първи път, усещанията не са от най-приятните. Подобно на анимационните герои от холивудски филм на ужасите или нелепа комедия, не можете веднага да кажете, че това е резултат от 25 години сложни генетични експерименти. Учени от Аграрния факултет на Еврейския университет успяха да сбъднат хилядолетната мечта на домакините. Сега не е нужно да скубате пилета.

Авигдор Коханер, професор:
- Съгласен съм, че не изглежда добре. Но те не са болни от нищо, нямат никакви дефекти, не са чудовища и не са мутанти. Това е като мъж албинос. Просто нямат пера и пух.

Равините вече се погрижиха за тези птици, започнаха да обсъждат дали да признаят такова пиле като кошер. Въпреки това, в навечерието на Страшния съд, толкова много птици са принесени в жертва в религиозните квартали, че те решиха да не слушат аргументите на теолозите. Учените говорят изключително за практическата страна на нещата.

Авигдор Коханер, професор:
- Преди две години имаше изключително горещо и сухо лято, хиляди птици загинаха от прегряване. Фермерите претърпяха огромни загуби. Те имат телесна температура от 42 градуса, плюс пера, което означава, че навън е още по-горещо и същото количество. Трябва да похарчите много пари за охлаждане. И всичко това се отразява на цената на месото в крайна сметка.

Колкото и да е странно, скубането се отразява и на цената на месото. Освобождаването на един труп от пера е голяма караница, а ако има десетки хиляди... Освен това дълги проучвания показват, че плешивите пилета не се различават от своите пернати колеги. включително вкуса.

Алон Игер, генетик:
- Ние постоянно следим популацията им, претегляме, правим тестове. Изучаваме потомство както от двойки без пера, така и от смесени. Няма разлика.

Както обикновено, този експеримент предизвика истински гняв сред активистите за правата на животните. Зелените поискаха да спрат нечовешкото, така че те написаха, експерименти с птици и да не се опитват да преправят това, което природата е създала.

Като свалиш главата си, не плачи за косата си. Е, в този случай перата. Приблизително така възразяват поддръжниците на експеримента срещу неговите противници. И наистина, какъв е смисълът да се притеснявате дали едно пиле има пера, ако в края на съществуването си то пак ще изглежда така, а след известно време и така.

Сергей Ауслендър