Хранене на котки и кучета: преглед на популярните тенденции
Включване на съставки с недоказани ползи
Често производителите наблягат на наличието в състава на фуража на определени съставки, които традиционно се считат за здравословни, като боровинки или боровинки. Но често ползите от тези съставки за кучета или котки не са подкрепени от проучвания. В същото време не е очевидно, че такава храна съдържа всички хранителни вещества, необходими за животните.
Безглутенови диети
Методът за индикация за изключване на определени съставки или хранителни вещества от състава на продукта доста често се използва при позиционирането на човешки храни. Тази тенденция се наблюдава и в храните за домашни любимци. Обикновено се казва, че изключва съставка, която може да има неблагоприятен ефект върху малък брой хора или животни, но не е вредна или опасна за огромното мнозинство. Пример за такава съставка е глутенът (пшеничен глутен). Всъщност има такава диагноза като глутен-чувствителна ентеропатия (целиакия). Това е непоносимост към глутен, която се проявява с хронична диария и други сериозни нарушения. Цьолиакията се среща при около 1% от световното население. За хора, които нямат цьолиакия, глутенът е безопасен и елиминирането му от диетата не осигурява никакви допълнителни ползи за здравето
Има две известни заболявания при кучета, свързани със свръхчувствителност към глутен. Това са глутен-чувствителна ентеропатия при ирландски сетери и пароксизмална глутен-чувствителна дискинезия при бордър териери. За кучета, страдащи от тези заболявания, премахването на глутена от диетата е задължително. За други кучета глутенът, както и за повечето хора, е безвреден.
Трябва да се отбележи, че кучетата от тези две породи имат генетична предразположеност да развиват тези заболявания, но това не означава, че всички кучета от тези породи непременно ще развият болестта. Освен това, през последните години, благодарение на компетентен подбор в популацията на ирландските сетери, беше възможно да се намали честотата на чувствителната към глутен ентеропатия. Не са докладвани нарушения, свързани с глутен при котки.
Самият пшеничен глутен е важна съставка в храната за домашни любимци. Това е богата на протеини пшенична фракция, съдържаща много ценни аминокиселини: ако пшеничното зърно съдържа 12% протеин, тогава пшеничният глутен съдържа 80%. Глутенът е лесно смилаем източник на протеин, тъй като се получава след като при обработката на зърното се отстранява несмилаемата му обвивка (фибри), след което протеинът се отделя от сърцевината.
Беззърнени (беззърнени) диети
Тази тенденция се основава на концепцията за котки и кучета като хищници. Наистина е вярно: котките са строги хищници, докато кучетата са факултативни. Но от това не следва, че котките и кучетата не могат да усвояват зърнени храни. Те произвеждат ензимите, необходими за разграждането на компонентите на растителната храна: амилаза, която е необходима за смилането на нишестето, и протеази, които разграждат растителните протеини (глутен). Зърнените храни са отличен източник на енергия (под формата на нишесте), аминокиселини и незаменими мастни киселини. Протеините, открити в зърнените култури, са силно смилаеми, след като са внимателно смлени, сготвени и хидролизирани, специален метод за разграждане на протеина на малки частици. В някои случаи, като хранителни алергии, зърнените храни могат да бъдат единственият източник на протеин в диетата на животните, тъй като най-често срещаните хранителни алергени за котки и кучета са говеждо, пилешко и риба.
Диетите без зърнени храни понякога погрешно се смятат за безвъглехидратни, но това не е непременно така. Те също така обикновено съдържат въглехидрати, получени от други източници (например картофи, грах, тапиока) и няма доказателства, че тези диети са по-добри от диетите, съдържащи зърнени храни.
Всички месни диети
Произходът на тази теория също е ясен: котките и кучетата са хищници, техните диви предци и съвременни диви роднини са яли и ядат дивеч. Ето защо, както някои хора погрешно вярват, домашните любимци също трябва да се хранят само с месо. Но дивите хищници консумират цяла плячка, включително кожата, хрущялите и вътрешните органи, като стомаха, заедно с растителното съдържание. Така те получават есенциални мастни киселини, витамини, минерали, фибри. Котките и кучетата, хранени само с месо без никакви добавки, са изложени на риск от недостиг или, обратно, прекомерно изобилие от определени хранителни вещества.
"Сурови" диети като BARF
Друга популярна тенденция от последното десетилетие е храненето на котки и кучета със сурово месо, кости и хрущяли с добавяне на малко количество растително масло и зеленчуци. Въпреки това, ползите от суровите диети не са доказани, но рисковете за котки и кучета, които ядат сурова храна, са очевидни. Те включват:
- хранителни дисбаланси (липса на някои хранителни вещества и излишък на други);
- риск за здравето на животното (например риск от запушване на стомашно-чревния тракт и/или перфорация на костите);
- невъзможност да се гарантира безопасността на храните на продукта (риск от замърсяване с бактерии и протозои, напр. Salmonella, E. coli, Campylobacter).
Холистична и органична храна
Популярните днес холистични храни (от гръцки holos – цял, холистичен) се позиционират като здравословни, естествени храни, които съдържат всички хранителни вещества, от които животните се нуждаят и са направени от съставки, подходящи за консумация от човека. Като правило холистиката се противопоставя на висококачествените традиционни приготвени храни. Въпреки това, при внимателен анализ е трудно да се открият разлики между тях: суровини за човешка категория, отхвърляне на химически аромати, включване на естествени растителни продукти, съдържащи ценни хранителни вещества - всичко това е предложено за първи път от водещите световни производители на традиционни фуражи и все още се използват при производството им. Основната разлика е, че хранителната стойност и ползите за здравето на холистичните храни в момента не са подкрепени от научни изследвания.
Някои дефиниции на опаковките за храна за домашни любимци не означават непременно по-висококачествена съставка, производствен процес или краен продукт. Освен това много от тези условия не са регулирани от никакви регулаторни органи.
Например терминът „био“ може да се тълкува погрешно като препратка към по-ниското качество на други небиологични храни. В действителност терминът "органичен" се отнася само до начина, по който се отглеждат култури и животни, които не използват химикали, като пестициди. Но органичните храни не съдържат непременно повече хранителни вещества от другите или са направени от по-добри съставки.
Повечето от тези термини не дават представа нито за качеството на храната като цяло, нито за това дали тя е подходяща за конкретно животно. Например от условията по-долу само един е одобрен от AAFCO/FEDIAF.
Вегетарианска храна за кучета и котки
Досега не е имало научно обосновани дългосрочни проучвания, оценяващи вегетарианския метод на хранене на котки и кучета. Здравословна вегетарианска диета обаче може да бъде осигурена само ако балансът на хранителните вещества в диетата на животното се спазва внимателно. При необходимост могат да се дават добавки от липсващи хранителни вещества.
Котките и кучетата могат да живеят на диета без месо, стига да включва всички незаменими аминокиселини, включително есенциалните. Тези аминокиселини могат да бъдат получени от растителни протеини чрез дълбока хидролиза във фуражната индустрия. Протеините от домашно приготвени растителни храни не могат да бъдат ефективно усвоени и използвани от животните. Така небалансираното хранене може да доведе до различни нарушения. Имайте предвид, че единственият вид сурови храни, съвместими с вегетарианската диета, са суровите зеленчуци – всички останали храни се нуждаят от достатъчна термична обработка.
Основни принципи за избор на храна
Когато избирате оптималната храна за животни, първо трябва да отговорите на три важни въпроса:
- Безопасна ли е тази храна??
- Хранителна ли е тази храна (съдържа ли всички хранителни вещества, от които животното се нуждае)?
- Подходяща ли е тази храна за това животно??
