Руско пиле

руско пиле - така наречените кръстосани пилета, получени чрез несистематично кръстосване в условията на селско стопанство и отглеждани в Русия от векове. Понякога ги наричаха още руски неподобрени, руски селски, руски селяни, руски мелезни или руски прости * . Руското пиле беше широко разпространено в Русия навсякъде - в края на краищата селяните нямаха пари да купуват чистокръвни чуждестранни домашни птици. И въпреки че не е консолидирана порода, много специалисти в областта на птицевъдството откриха редица общи черти в руските местни пилета и се опитаха да привлекат вниманието към тяхното подобрение.

Първото споменаване на руските пилета (като пъстра птица) се намира в книгата G.Х. Теплова "Двор за птици" (1774) - първата ни домашна книга за птицевъдството. Благодарение на руските пилета, Русия в края на 19 век. става основен износител на птичи продукти.

руско пиле

Пилета Шабо

Руските пилета бяха представени на почти всички изложби на домашни птици в Москва, Санкт Петербург и други градове, а собствениците им често получаваха високи награди. Например, известният птицеферм А.С. Баташев за подобряване на руската порода пилета на 3-то изложение на Московското общество на любителите на домашни птици (MOLP) през 1882 г. е награден с Големия златен медал, а през 1883г. Императорско свободно икономическо дружество в Санкт Петербург – Голям сребърен медал. През 1883г. от 5-то изложение MOLP руските пилета на Баташев като най-добри експонати бяха изпратени в Парижката аклиматизационна градина. Баташевските пилета се продаваха дори на по-високи цени от чуждите породи. Например през същата 1883г. в Одеса, след края на изложбата, петел и кокошка с чисто бяло оперение бяха закупени за 50 рубли. (пиле, продавано за месо, струваше около 30 копейки в онези дни). На изложението MOLP през 1885г. Баташев изложи червени руски пилета, за които И.И. Абозин, основателят на руското научно птицевъдство, пише: "...те са два пъти по-големи от обикновените, имат красиви форми и прекрасно оперение".

пропее петел

петел пее

Гласът на пилето

кукане пиле

Гласът на млад петел

Присъди А.С. Баташев за достойнствата и значението на руското пиле не са загубили значението си дори и сега: Въпреки че руското пиле не се отличава с блестящите си външни добродетели, все пак наистина може да се нарече кърмачка на бедния селянин: понасяйки глад и студ, тя снабдява бедното семейство с питателна храна, месото й прави за него вкусно празнично ястие, а с приходите от продажбата на яйца той дори може да си позволи някои разходи, които биха били немислими без това презряно руско пиле, което на практика няма равни. И такова пренебрежение към руското пиле зависи изцяло от нашата неподвижност, нежелание да вървим по своя път, отказвайки се от сервилност към всичко чуждо. Обърнете повече внимание на нашето просто руско пиле, работете върху подобряването на неговите форми, като избирате и интелигентно кръстосвате с определени породи и съм сигурен, че в близко бъдеще можете да получите най-добрата порода пилета, по нищо не отстъпваща на чуждестранните. Тогава нямаше да е необходимо да се плащат тези ужасни суми за чуждестранни породи пилета, тогава всеки, дори беден любител и фермер, би могъл да се сдобие с добра порода, която не изисква специални грижи, ще плаща в излишък за разходите за храна и със своите издръжливост, би изтласкала твърде нежните породи за изхвърляне...

вече споменато и.И. Абозин беше голям любител на руските пилета, отглеждаше ги и също имаше намерение да създаде добра порода въз основа на тях. За съжаление тези работи не бяха завършени.

Независимо от това, външният вид на обикновено селско руско пиле е значително по-различен от Абозин. И двете напомнят за два типа руски жени, за които Н.А. Некрасов:

Тази жена отива на вечеря
Пред цялото семейство напред:
Седи като на стол, на две години
Бебето е на гърдите си.

Да, тъжни жени,
Хранители, пиячи,
Роби, поклонници
И вечни работници.

Разбира се, упоритата работа и безкрайните грижи не добавят красота нито на жената, нито на пилето. Имайте предвид, че японските бантами - малки пилета с необичайно красиво оперение и пропорционални форми - са много подобни на прекрасните миниатюрни японски жени.

През 1926-1933г. характеристиките на местните руски пилета, както и на пилетата от Украйна, Кавказ, Узбекистан и Башкирия, бяха изследвани в хода на мащабни генетични изследвания, проведени под ръководството на А.С. Серебровски. Въз основа на този материал Серебровски формулира и развива концепциите за геногеография и генен паралелизъм.

Руското пиле има голяма глава. Гребен няма или е малък, гребенът може да бъде с различна форма. Лобовете са червени, розови, бели, може да има малки бакенбарди и брада. Шията къса, дебела. Гърбът е широк, гърдите също са широки, изпъкнали. Крила големи, леко увиснали. Долните крака са къси, скрити в перата на тялото. Метатарзусът е тънък, непернат или леко пернат, на цвят - от жълт до шистисточерен. Гривата на петела е великолепна, опашката с големи развяващи се плитки.

Наред с обичайното оперение, руските пилета имаха къдрава, копринена. Оцветяването им може да бъде много разнообразно, често на райета, като раирана Плимутска скала. Имаше екземпляри с необичайно красиво оперение, например синьо, петнисто сиво.