Овце тексел: вкусът на месото, колко вълна можете да получите

В допълнение към високата раждаемост и обема на месото, текселите са просто феноменална адаптивност към условията на околната среда. Те лесно понасят както екстремни горещини, така и силни студове.

И това се отнася не само за възрастните, но и за бързо растящото потомство. В допълнение, женските на тези овце се считат за много скорозрели и често носят близнаци или дори тризнаци по време на бременност.

Важно е да се отбележи фактът, че текселите практически не се разболяват. Ако условията на тяхното задържане са добри, тогава те ще понесат всяка тежка болест много лесно. Тези животни имат много висока устойчивост на паразитни болести и настинки.

Месото на тези овце има много деликатен вкус, отличава се с липсата на обичайната овча миризма. Всички подвидове тексели имат достатъчно голяма маса мускулни влакна, която може да достигне 60% при клане. Освен това вълната на тези животни също се цени.

Тексели се стрижат веднъж годишно, обикновено през лятото. От едно агне можете да получите до 6-7 кг материал, който след това ще се използва за създаване на трикотаж или трикотаж.

От видеото „Овце от породата тексел в Русия. Изложба АгроФерма-2017“ ще научите много полезна информация.

Породата овце тексел се отглежда в европейските ферми повече от 200 години. Това даде възможност да се извлекат редица неоспорими предимства на породата, като например:

• отлични вкусови показатели на крайния продукт;
• голямо количество месен продукт и вълна от няколко цвята;
• високо ниво на адаптивни способности на овцете, способни да живеят практически при всякакви условия;
• отлични нива на плодовитост;
• спокоен нрав, физическа сила, която прави текселите независими животни.

Но, за съжаление, не може да се мълчи за редица сериозни недостатъци на тази порода. Така текселите могат да раждат само веднъж годишно, въпреки че често раждат повече от едно агне.

Колкото по-голям е броят на фетусите, толкова по-малки са те и съответно раждането по време на многоплодна бременност трябва да бъде сравнително лесно, но с едно агне са възможни проблеми.

До тримесечна възраст агнетата започват значително да намаляват скоростта на наддаване на тегло.

Чистокръвните тексели са рядкост в Русия, което значително усложнява процеса на избор и закупуване на индивиди за разплод.

История на произхода

Родината на тексели е малка провинция в северната част на Холандия. Първото споменаване на животни от тази порода датира от времето на Римската империя, но тези овце стават широко разпространени едва в началото на 19 век. Още през 1870-те тексели идват във Великобритания, където веднага са забелязани от животновъдите.

Скоро тези овце започват да се кръстосват силно с представители на други видове, което в крайна сметка доведе до появата, която виждаме в тексели сега.

Животновъдите обърнаха специално внимание на качеството на месото. В развъждането са участвали само онези индивиди, чиито агнета са натрупали по-бързо мускулна маса. Освен това европейското развъждане изключва използването на тлъсти меса, така че мастните слоеве в крайния продукт винаги са много малки.

В днешно време тексели са много популярни в Америка, Европа, Нова Зеландия, Австралия и Монголия.

Външен вид

Преди всичко трябва да се каже, че породата е разделена на три вида тексели: холандски, английски и френски. Първите се отличават с мощна и изключително плътна мускулна маса, вторите представители на вида са малко по-високи от всички останали. Но представителите на френската група се отличават с най-голямата преждевременна зрялост на женски и мъжки пол.

По принцип текселите имат голямо тяло с добра изразена мускулна конституция. Тялото на овцата е покрито с гъста, много гъста вълна, но на главата е много по-къса, отколкото в други области.

Вратът и гърдите са силно изразени, широки, с къса мощна шия. Задната част на тялото съответства на ширината на гръдната кост. Въпреки това, не се заблуждавайте, че тази конфигурация прави тексели тромави.

Краката на тези овце са доста силни, с правилния набор. Опашките могат да варират от много къси до доста дълги. В същото време опашките обикновено са много тънки, поставени високо.

Ушите на овцете от тази порода са много къси, но широки, разположени на разстояние. Челото също е голямо, рогата липсват или могат да имат рудиментарно развитие при някои овце. На челото и между ушите космите на текселите не трябва да растат.

Растежът на текселовите овце обикновено варира между 80-85 cm, а при овцете тази цифра рядко надвишава 70-75 cm. Тези овни тежат около 135 кг, което е малко по-високо от средното тегло на овца от тази порода (дамите обикновено наддават около 90-100 кг).

Теглото на 2-месечните млади животни бързо достига до 30-40 кг, а до 8 месеца тези животни получават маса от 50-60 кг. Така се оказва, че младите животни наддават около 300-400 грама тегло на ден.

Цветът на текселите е доста разнообразен. Има индивиди със син или син цвят, в който се смесва кафяв или дори златист оттенък. Може да има и тексели с бял цвят на главата, краката или цялото тяло.

производителност

Размножителният период за овцете от тази порода продължава от септември до януари. Половата зрялост в тексели настъпва до 7 месеца, но селекционерът не трябва да забравя, че такова ранно оплождане ще доведе до значително влошаване на качеството на потомството.

Най-доброто време за покриване на тексели за първи път е между 10 и 12 месеца. Ако овцете Texel се кръстосват с овце от други породи, тогава вече при първото потомство ще се наблюдават добри показатели за продуктивност. Това позволява използването на тексели в развъждането за подобряване на други породи.

Раждането при кралиците от тази група става през пролетта. Характерно е, че женските често раждат близнаци и дори тризнаци. Женските произвеждат голямо количество мляко, което им позволява лесно да хранят голямо потомство.

Струва си обаче да се помни, че големият размер на агнето може да доведе до усложнения по време на раждането при овца. Ако женската не се помогне навреме, тя може да умре заедно с малките. 1-2 дни преди раждането е прието женският тексел да бъде поставен в отделна стая за постоянно наблюдение върху нея.

Новородените агнета обикновено напълняват много бързо и растат добре. Тези деца ядат доста, което се изразява в повишената им игривост и много любознателен приятелски характер.

Характеристики на отглеждане и отглеждане

Трудно е да се подчертаят някакви особености в съдържанието на тексели. Предпочитат да живеят в топъл и чист падок, който трябва да е много добре проветрен.

В противен случай тези овце могат да хванат някаква инфекциозна болест, която може да покоси целия добитък. При свободно отглеждане тези овце много обичат тревата, всякакви зелени растения, като избират само най-сочните и свежи от тях.

Текселите обаче не са лоши за сено и през зимата. Те също така обичат висококачествените минерални добавки.

Въпреки добрата си издръжливост, тези овце не понасят влага в помещенията, където се отглеждат. Освен това текселите са много умни животни, лесно реагират както на привързаността, така и на грубостта от страна на собственика. Не забравяйте, че грижата и добрата грижа ще ви помогнат да постигнете отлични характеристики на месото и вълната.

Текселите, въпреки че принадлежат към групата на стадните животни, обичат самотата. Предпочитат да пасат сами. За тези цели пасищата са разделени, така че всяко животно да бъде на малко разстояние от останалите. Текселите се разхождат в снега с голямо удоволствие, често се ровят в него, играейки с близките си.

Добрата мускулатура ви позволява да не организирате специални грижи за тексели. Те са доста способни самостоятелно да излязат от река или плитко дере. По същите причини тексели, отглеждани в северните страни, могат да пасат на практика на всяко място: независимо дали е равна местност или планински, дори блатисти интервали. Тези овце изобщо не се страхуват от замръзване и перфектно понасят ветровито време.

Фото галерия

Снимка 1. Броят на домашните овце от породата тексел Снимка 2. Овца тексел Снимка 3. Тексели близо до падока им Снимка 4. Тексел овче месо

Видео "Цялата истина за текселските овце"

От видеото "Цялата истина за овцете тексел" ще научите много полезна информация.

Порода овце тексел: описание, продуктивност, развъждане, отглеждане и хранене

Текселските овце се считат за един от най-популярните видове овце. Фермерите ги ценят заради висококачественото им месо и копринено гъста вълна, както и непретенциозните грижи.

Отгледани на едноименния холандски остров, животните бързо се разпространяват по света.

Ще разберем какви други предимства има този вид овце, има ли някакви характеристики на тяхното поддържане и колко висока е производителността на такъв добитък.

История на произхода

Текселските овце са били отглеждани за първи път от местни жители в Холандия (около. Texel) още в дните на древните римляни. Те се появяват в Европа в началото на 19 век. Благодарение на отличния вкус на месото и бързото узряване на агнетата, европейските фермери започнаха да отглеждат овце в своите страни.

В резултат на тази селекция се появиха нови видове порода - френски и английски. В същото време текселът беше отгледан, за да се подобри качеството на месото: агнета бяха избрани с голямо тегло, но постно.

След такива експерименти овцете от тази порода станаха лидери в своя клас, държайки шампионата и до днес.

Описание и външни отличителни черти

Всяка порода овце има свои отличителни характеристики. Холандските представители не правят изключение в това отношение. Имат нестандартен външен вид и лесен характер.

Външни характеристики

• Тяло. Пропорционална, правоъгълна форма, среден размер. Открояват се мощен мускулест гръден кош, плосък гръб и тънка лумбална част. Когато животното порасне, мускулите му не променят формата си.
• Крака. Силна, равномерна, покрита с рядка вълна, предимно бяла или бежова.
• Глава. На главата козината е бяла, понякога има черни петна в областта на ушите. Няма косми на челото. Мъжките са безроги. В някои варианти са възможни малки рога.
• опашка. Обикновено е тънка, има малък размер и колкото повече се променя породата, толкова по-къса става.
• Вълна. Меки, плътни, с дължина до 15 см.
• Растеж. Възрастните мъжки растат до 85 см при холката, женските - до 70-75 см.

Данни за теглото

Овцете са значително по-големи по тегло от овцете. Зрял мъж тежи 150-160 кг, а женският е почти наполовина по-малко - до 70-75 кг.

Вижте също: Живородящи и яйценосни змии: начин на живот, поддръжка на дома и как снимките могат да се размножават

Цвят

Всички подвидове на породата имат подобна отличителна черта: липсата на буйна растителност по главата и краката, както и характерния бял цвят на тези части на тялото. Тексел на овце тяло може да има един от тези цветове:

• бяло - в повечето случаи се счита за стандартно;
• кафяво злато;
• бяло-синьо.

характер

По своята природа текселите са спокойни и послушни. Те лесно се адаптират към новите условия и промените във външната среда. Животните не са конфликтни и обикновено са приятелски настроени към други видове копитни животни. Лесно се разбирате с крави и коне.

Класификация

Съществува три вида тексели в зависимост от района на тяхното отглеждане:

• Английски - характеризира се с по-дълги крака и висок растеж (до 87 см);
• Френски - с максимално сходство с оригиналния вид, той се отличава с кратък период на зреене;
• холандски - има добре развита мускулатура, голям размер и в същото време по-къси крака.

производителност

Texel е особено ценен за вълна и месо. По производителност този вид овце се нарежда на първо място.

Вълна

Качеството на вълната се счита за едно от най-добрите. Той е копринен, мек на допир и плътен на вид, може да нарасне до 15 см. Този ефект се постига благодарение на отделената подкожна мазнина, която омекотява купчината. Вълната се използва за направата на трикотаж, чорапи, чорапи. Необходимо е да го отрежете в определено време през лятото.

Качество на месото

Texel е известен с факта, че по време на периода на растеж бързо наддава на тегло, което е фиксирано за цял живот. В резултат на това около 50-60% от месото излиза от един труп. Това е доста висок процент за този вид добитък.

Поради малкия маслен слой месната част е нежна, нискокалорична и мека. Приготвя се по-бързо от обикновено и е много оценен от ресторантьорите. Именно от тази порода се получава отличен кош с агнешко месо.

зони за размножаване

Днес тексели се отглеждат по целия свят. В Холандия, в родината на тези мускулести овце, е съсредоточен най-големият добитък. Туристите дори се шегуват за това, казвайки, че броят на овцете надвишава броя на жителите.

Големи земеделски земи за отглеждане на такива животни се намират в други европейски страни, както и в Америка, Австралия, Нова Зеландия. Тексел също стана широко разпространен в Украйна и Русия.

Но според експерти е трудно да се намери чистокръвна порода в тези страни, тъй като за да оцелеят в местния климат, животните се кръстосват с други видове.

А това от своя страна се отразява в качеството на месните продукти.

Условия за задържане

Овцете от тази порода са невзискателни в грижите и не се нуждаят от специални условия. Те са издръжливи и бързо се адаптират към новата среда. Независимо от това, за да осигурят дори елементарен минимум, както за всеки друг добитък, те се нуждаят. Правилната грижа за животните ще бъде ключът към висока производителност в бъдеще.

Изисквания за падок

Кобарът, в който се намира стадото, трябва винаги да е чист. За да направите това, той трябва постоянно да се почиства, както и да се проветрява. През зимата заграждението трябва да бъде изолирано, така че животните да са топло, сухо и удобно.

Важно!В стаята не трябва да има място на влага и мухъл. Те могат да имат отрицателно въздействие върху здравето на овцете.

Паша на пасището

На пасището стадото пасе самостоятелно и не изисква постоянен надзор. Мощните мускулести животни са в състояние самостоятелно да се защитят в случай на атака на хищник, така че дори вълците рядко нападат овце. Флегматични по природа, текселите не са склонни да напускат пасището, разпръсквайки се в различни посоки.

Хранене и вода

Постоянната наличност на питейна вода в кошарата е предпоставка. Липсата на течности в организма е вредна за здравето на тези овце. Всяка храна е подходяща за хранене, текселът не страда от лош апетит и наддава добре, дори яде зеленина на пасището.

През зимата имат достатъчно слама и сено. Може да се добави към диетата на комбинирани фуражи и витаминни добавки. Подходящи са и малки клони от дървета, заредени от лятото.

Как понасят студа

Този вид овце лесно се адаптира към мразовитите зими. Топла вълнена калъфка осигурява отлична защита от студен вятър и сняг. Това прави възможно отглеждането на животни дори при сурови климатични условия.

Чифтосване и отглеждане на млади животни

Texel, с високата си производителност, демонстрира много ниска плодовитост. Дори при допълнително стимулиране те не дават повече от едно потомство годишно.

Пубертет

Женските от холандската порода са биологично зрели за оплождане още на 7 месеца.

Въпреки това, много експерти не съветват да ги чифтосвате в толкова ранна възраст, тъй като това може да повлияе неблагоприятно както на здравето на самата овца, така и на здравето на бъдещото потомство.

За едно агне женската може да роди от 1 до 3 агнета. При толкова малък брой препоръки за по-късно оплождане звучат доста рационално.

Важно!Най-подходящата възраст за чифтосване на овца е 11-12 месеца.

чифтосване

Ловът на овце за женски започва след стригане в края на лятото. Продължава 5 месеца от септември до януари. Може да се случи и по-рано, но все пак есента се счита за по-подходящ период. В този случай по-младото поколение ще се появи до пролетта.

Как върви раждането и колко агнета се раждат

Бременната жена се препоръчва да бъде преселена в отделна кошара няколко дни преди началото на раждането. Това ще й даде възможност да развие майчински инстинкти.

Раждането при тексел жени често е трудно. Това се дължи на голямата глава на новородените. Ето защо фермерите често канят ветеринарен лекар на тази процедура, който контролира целия процес.

В едно агне могат да се родят до три бебета.

Едно агне, което е родило, често има достатъчно мляко само за две бебета. В този случай, когато се агнет тризнаци, третото агне се дава да се храни от друга овца.

Грижи за младите животни

Младият растеж при раждането има тегло 5-7 кг. Всеки ден те лесно наддават на тегло: дневното наддаване е 400-600 g. От раждането агнетата бързо се адаптират към околната среда и буквално на следващия ден могат да се разходят. Овцете майки в повечето случаи отглеждат потомство сами.

Предимства и недостатъци на породата

Като всяко животно, текселовата овца също има своите предимства и недостатъци. Предимства на породата:

• висока производителност на месото;
• висококачествена мека вълна;
• бързо адаптиране към всякакви външни условия;
• спокоен приятелски характер;
• липса на стадо чувство;
• независимост;
• способността да се защитава от хищник;
• непретенциозност в грижите.

Недостатъците на този тип включват:

• ниска плодовитост;
• труден процес на раждане, често фатален.

Видео: Порода овце тексел

Като се имат предвид всички очевидни предимства на породата, не е изненадващо, че много фермери избират този вид овце за разплод. С висока продуктивност на стадото, те са готови да се примирят с ниската си продуктивност, защото не е лесно да се намери порода, която е толкова гъвкава и непретенциозна към условията на отглеждане.

Порода овце тексел: характеристики, характеристики и разлики

През годините на развъдната работа в света са отгледани много породи овце.

Произход

Въпреки факта, че историята на текселите датира от разцвета на Римската империя, съвременните текселски овце са много различни от древните си предци.

Основният акцент беше поставен върху производителността на месото: тези животни, които натрупаха тегло по-бързо от другите, бяха оставени на племето. Освен това, тъй като европейските страни не обичат тлъсто месо, специално внимание беше обърнато и на неговото качество. При работа с разплод се избират онези овце, чието месо съдържа най-малко мазнини.

Външни признаци и общо описание на породата

Отличителна черта на текселите е мощният, пропорционално сгънат торс със среден размер. Формата му е правоъгълна, гърбът е равен, лумбалната област спрямо останалата част на тялото е тънка (овцете от този сорт са наследени от древните си римски предци).

Тези животни се отличават и с добре развита мускулатура, чиято маса не намалява с остаряването на животното, което е причината за отличната месна продуктивност на тези овце.

Отделно трябва да се отбележи силни стабилни крайници, покрити с къса козина от бял цвят.

Главата на повечето от тези животни е бяла, а носът е черен. Някои овце имат черни петна по клепачите и ушите. Самите уши са широко раздалечени и къси. Без рога, челото е широко. Зачатъчни рога при овни от тази порода са възможни, но са редки. Косата не расте между ушите и в предната част на главата. Опашката на тексели е доста къса и тънка.

Растежът на холката на овните от този сорт достига 85 - 87 сантиметра, а овцете - до 75 сантиметра. Максималното живо тегло на овца може да достигне 160 килограма. Brights тежат много по-малко - до 70 килограма. При раждането теглото на агнетата е 5-7 килограма.

Тази порода овце е разделена на три подвида:

1. английски тексел. Запазвайки всички останали характеристики на породата, английската разновидност на тексели се различава от другите по по-дълги крайници. Овцете от породата английски тексел могат да нараснат до 87 сантиметра в холката;
2. френски тексел. Този сорт е възможно най-близък до оригиналната порода. Отглеждането на тези животни в Европа започва с френски тексели. Този подвид се характеризира със среден растеж и средни показатели за други породи, но се отличава от другите подвидове с ускорени темпове на съзряване;
3. холандски тексел. Това е пълна противоположност на английския. С доста високи нива на мускулна маса и по-мощна конституция като цяло, холандските тексели имат забележимо по-къси крайници.

Независимо от техния подвид, текселите също се разделят по цвят на козината. По главата и крайниците косата при повечето от тези животни е или къса и бяла, или напълно липсва.

Тези издръжливи животни са непретенциозни и доста независими. Няма специални изисквания към съдържанието им.

Поради факта, че овцете от тази порода имат добре развита мускулатура и могат сами да излязат от дере или река, те не изискват специални грижи при паша.

Тъй като тази порода е отгледана в суровия климат на Северна Европа, тя се отличава с добре развита имунна система. Почти всяка земя е подходяща за пашата им - както равнинни, така и високопланински или дори заблатени пасища. Тези животни понасят добре студ и силни ветрове, както и други климатични капризи на природата.

Вижте също: Коя почва е най-добра за аквариум: видове, поставянето му в аквариум и грижа за растенията

Продуктивни показатели

Козината на тези животни, в допълнение към своята дебелина и мекота, се отличава с красив цвят. Структурата на руното е представена от полутънки, силно нагънати влакна със здрава основа и средна дължина. Също така, текселите се отличават с голямо количество грес.

Лятото е най-доброто време за подстригване. При рязане на вълна трябва да се обърне специално внимание на качеството на самия процес - необходимо е да се отреже така, че да не останат косми по кожата, тоест чисти.

Месото е друг важен продукт от овцевъдството. Както бе споменато по-горе, тези овце бързо изграждат мускулна маса от ранна възраст и тя се поддържа през целия живот на животното.

Приготвя се по-бързо от овнешкото и агнешкото, получени от животни от други породи. За готвене на агнешко месо, няма по-добро месо от месото от тексели.

Предимства и недостатъци

В европейските овцеферми тази порода се отглежда от почти двеста години.

През цялото това време животновъдите на тексел неуморно работеха за подобряване на качествените показатели на младите животни и се опитваха да подберат само най-добрите овце-майки и кочове за племето.

Резултатът от тази постоянна работа бяха редица положителни качества, които повече от компенсират съществуващите недостатъци на породата.

Положителните качества на тексела като порода овце включват:

• висок процент на кланичен добив на месо;
• отличен вкус;
• висока производителност на вълната;
• добро качество на получената вълна и нейните различни цветове;
• издръжливост и непретенциозност на животните от този вид;
• спокойно поведение, голяма физическа сила и самостоятелност;
• висок коефициент на възпроизводство - до 180 агнета на 100 овце-майки.

Разбира се, абсолютно идеални породи не съществуват. Текселите също имат своите недостатъци:

1. способността за възпроизвеждане само веднъж годишно;
2. сложен процес на агнене;
3. когато младите животни достигнат тримесечна възраст, наддаването на тегло рязко спада;
4. в Русия, в чист вид, породата е слабо разпространена.

Овце от породата тексел от развъдна ферма LLC APK Alexandrovskoe Златна есен 2013 г

Порода овце тексел: развъждане и характеристики

Тексел е месно-вълнена порода овце, известна с най-добрите показатели за качеството на вълната и месото, със своята непретенциозност и спокоен нрав.

Животните са придобили силен имунитет благодарение на суровите метеорологични условия в Холандия, а опитните британски фермери са добавили и други предимства към тях.

Към днешна дата породата е доста разпространена в целия свят и е една от най-добрите в своята селскостопанска посока.

Историята на произхода на породата

Споменава се порода овце тексел още в римско време. Съвременните текселски овце обаче имат малка прилика със своите предци.

Животновъдите започват активно развъждане през 19 век. През 1870-те тези овце идват от холандския остров Тексел във Великобритания. Тук те бяха кръстосани с породите Лестър, Кент, Линкълн и Уенслидейл.

Тогава се оказаха овцете тексел, които сега познаваме.

За селекция са избрани животни, които бързо наддават на тегло. В Европа тлъстото месо не е много популярно, затова се подбираха и овце с най-нисък процент мазнини в месото си. Днес текселските овце са популярни в Европа, Австралия, Нова Зеландия и Северна Америка. В Русия е доста рядко да се намери чиста порода.

Галерия: Текселска порода овце (25 снимки)

Овчи тексел имат правоъгълно тяло, лумбалната област тънка. Те са наследили тази черта от своите римски предци. Мускулите са силно развити. Важното е, че животните не губят мускулната си маса с възрастта. Краката са дълги и мускулести, бели на цвят.

Овцете имат къса опашка. Развъдчиците се фокусираха върху скъсяването на опашката при размножаване. Главата е бяла с тъмни петна по клепачите и ушите. Няма косми по муцуната. Текселите обикновено нямат рога, но понякога могат да се видят овни в ранна детска възраст.

Цветът на животните може да бъде бял, златист или синкав. Напоследък сините тексели започнаха да набират популярност.

Мъжките Texel са много по-големи от женските. Ако теглото на овен може да достигне 160 кг, тогава теглото на овца е приблизително 70 кг. Височина, съответно, 87 см и 75 см. Новородено агне тежи около 7 кг.

Овцете тексел са разделени на три подвида.

1. Френските текселски животни са възможно най-близки до оригиналната порода. Те са средни по всички параметри. Въпреки това, такива овце се характеризират с по-бързо зрялост.
2. Английският тексел се характеризира с по-дълги крака.
3. Холандските тексели, от друга страна, имат къси крака. Този подвид се отличава с по-голямата си маса от останалите.

Тези животни силен и устойчив. Те не изискват внимателен надзор: те са напълно способни сами да се измъкнат от дере или яма. Текселите се отличават със спокоен нрав и любов към самотата. Те нямат стадно усещане, когато пасат стадо, овцете се разпръскват в различни посоки.

Животните са изключително устойчиви на много болести. Силен имунитет поради студено време в района, където са били подбрани. Всяко пасище е подходящо за овце: блатисто, планинско, равно. Непретенциозни са към мястото на паша и храна.

Предимства и недостатъци на развъждането

Не без причина животновъдите се опитаха да развъждат овце от породата тексел. Тези животни имат множество предимства, които обикновено покриват незначителни недостатъци. Предимства на текселските овце:

• много вкусно и висококачествено месо;
• много висококачествена вълна;
• спокоен нрав;
• способността на животните да се адаптират към всякакви условия;
• преждевременна зрялост (наддаване около 40 кг през първите 4 месеца от живота);
• издръжливост и физическа сила;
• силен имунитет.

Текселска овца

Тази порода е отгледана в Холандия, а външният й вид е класически – художниците обикновено рисуват от нея илюстрации за детска литература. Първите индивиди са живели на остров Тексел (затова и са получили такова име), а първите данни за тях се появяват през Средновековието. Но едва през 19-ти век учените започнаха сериозно да подобряват тази порода.

Историята на произхода на породата

Текселите се появяват като порода преди много векове, но съвременните овце от този вид имат малка прилика с предците си. Те са били активно отглеждани преди няколко века. И в края на миналия век тези хора дойдоха във Франция, а оттам във Великобритания. Британците започнаха активно да се занимават с подбора на тексели, за да постигнат по-добра продуктивност от тези животни.

Овце тексел на пасището

Те са кръстосани с основните водещи английски породи - Лестър, Линкълн, Кент и някои други. В резултат на това животните са се променили много във външния си вид.

Производителността също се промени, тъй като животновъдите, когато отглеждат нови индивиди, се стремят да подобрят качеството на месото и за по-нататъшна селекция избират онези млади животни, които наддават по-бързо.

Освен това месото на овцете и овните трябваше да съдържа малко мазнини.

Основни характеристики на тексели

Физиката на тези индивиди е пропорционална, размерите са средни, самото тяло има формата на правоъгълник с равен прав гръб и доста тънък кръст. Тъй като овцете пасат дълго време на пасища, разположени в планински райони, мускулите им са станали по-силни. Освен това мускулите не намаляват с възрастта. Крайниците им са силни, мощни, покрити с къса бяла коса.

Средно голяма глава, бял, черен нос. Понякога в близост до ушите и клепачите се появяват черни петна. Ушите са широко раздалечени.

Челната област е широка, но породата е безрога, само при овните понякога се виждат рудименти от рога. Областта на челото и задната част на главата между ушите обикновено не е покрита с коса.

Опашката на тези животни е малка, тясна. В процеса на развъдна работа дължината на опашката е значително намалена.

Текселска овца

Височината на мъжките при холката варира от 84 до 86 см, женските - около 74 см. Живото тегло на възрастните кочове може да достигне 150-160 кг, но агнетата наддават много по-малко - 65-70 кг. Новородените агнета обикновено тежат около 5 кг.

Овце тексел след подстригване

Тъй като тази порода се отглежда в няколко страни, с течение на времето стана забележимо, че овцете се различават значително една от друга. Следователно те започнаха да разграничават няколко подвида тексели:

• Английски – основните характеристики на породата са запазени, но крайниците са по-дълги от тези на други подвидове, а мъжките са най-високите от всички тексели (около 86 см височина);
• Френски - повечето като предци, индивидите имат средни показатели за производителност и други първични характеристики. Именно този подвид беше взет като основа за развъдната работа в европейските страни. Характеризира се с преждевременна зрялост и най-бърз набор от мускулна маса;
• Холандци - индивидите от този подвид първоначално имат по-мощна физика, по-масивно тяло, но малки крайници. Главата и краката обикновено не са покрити с косми.

Оцветяването на тексели не зависи от подвида на животното. Характерна особеност на породата е, че главата и краката са или напълно лишени от вълна, или покрити с къса бяла коса.

Овце на пасището

Костюмът на породата може да бъде както следва:

• бяло;
• кафяво със златист оттенък;
• бяло със синкав оттенък.

Напоследък най-търсени сред животновъдите са агнетата от последния цвят.

Текселите се отличават с издръжливост, независимост и непретенциозност. В тази порода няма чувство за стадо, те могат перфектно да пасат един по един. Отбелязва се, че тези индивиди могат да бъдат приковани на паша с други домашни животни - крави, коне или кози.

Обикновено такива овце могат сами да излязат от резервоар или дълбоко дере благодарение на мощните си силни крайници, така че не се нуждаят от специален надзор на пасището.

Тъй като тексели идват от северна страна, те имат силна имунна система, те са малко податливи на болести.

Животните могат безопасно да пасат не само на равни пасища, но и в планините, тъй като имат силни мощни крака и са свикнали да правят дълги преходи в търсене на зелена храна.

Спокойно понасят суровите климатични условия: силни студове, ветровито време, дъжд и сняг.

Производителност на Texel

Благодарение на усилията на животновъдите, тези животни са сред най-добрите в своята категория по отношение на продуктивността. Козината им е мека, гъста, има красив необичаен цвят. По дебелина на косата те принадлежат към средния клас.

Обикновено тези овце се стрижат веднъж на сезон – през лятото. Освен това в процеса на стригане животните се стрижат „под нула“, като въобще не оставят косми по кожата. От жени, обикновено за една прическа, можете да получите около 5–5,5 кг вълна, от мъже - 7–7,5 кг.

Вижте също: Защо враните атакуват хората: причини и методи за справяне с агресията на птиците

Стадо тексели на пасището

Месото от тази порода е с най-високо качество, с отлични вкусови данни. Обикновено младите животни бързо наддават на тегло и мускулна маса, като тази цифра не намалява с възрастта им.

Добивът на месо при клане обикновено е 56-60%, което е високо. Месото няма неприятен аромат, характерен за агнешкото месо.

А мастният слой обикновено е много тънък, което значително увеличава стойността на месните продукти, тъй като в съвременния свят диетичните продукти с нисък процент на мазнини са много ценни.

Положителни и отрицателни качества

Развъдчиците са подобрили тази порода през последните векове и сега индивидите имат голям брой предимства пред други породи. И малките недостатъци могат да бъдат игнорирани.

Основни предимства:

• производителността на месото е висока, а вкусът на продуктите е извън похвала;
• при стригане продукцията от висококачествена вълна и красиви цветове е доста голяма;
• силна имунна система, бърза адаптация към всякакви климатични условия и диета;
• спокоен нрав, овцете се отличават с независимост и голяма физическа сила;
• броят на новородените агнета на овца е 1,6–1,8.

Недостатъците на породата включват:

• появата на потомство само веднъж годишно;
• поради значителната маса на новородените агнета, раждането при женските е доста трудно;
• от тримесечна възраст наборът от мускулна маса при младите животни е значително намален;

У нас чистокръвни тексели почти не се срещат.

Порода овце тексел: характеристики, външен вид, развъждане

Овцете се отглеждат от хората от хиляди години. Добрите породи овце, които се отглеждат предимно за месо, днес има много. С всичко това текселът продължава да бъде най-добрият.

От тази порода фермерите ежегодно получават голямо количество месо и вълна. Освен това тези овце имат такива качества като непретенциозност и издръжливост.

Но, разбира се, трябва да се грижите правилно за тези домашни любимци, като всеки друг.

Малко за породата

За първи път такива овце са били отглеждани още по времето на Римската империя. Но те успяха да спечелят голяма популярност едва през 19 век. По това време качествените показатели и производителните характеристики на тази порода се увеличиха значително. На територията на Холандия, в провинция Северна Холандия тези овце са кръстосани с овни Декстър и Линкълн.

В крайна сметка тази селекция даде три разновидности на новата порода: холандска, френска и английска.

Всички тези групи овце са станали широко разпространени и популярни сред фермерите, така че се отглеждат навсякъде.

Особено много овце тексел наблюдавани във ферми в Европа. Тези животни също се отглеждат в Северна Америка, Австралия и Нова Зеландия.

Холандските месни и вълнени породи имат по-къси крайници от английските индивиди. Но в същото време мускулната им маса е по-добре развита. Основно предимство Френската порода се счита за преждевременна.

Галерия: Текселска овца (25 снимки)

Характеристики и външен вид

Тъй като такава порода е по-свързана с месната посока на отглеждане, нейната основна и отличителна черта е голяма маса. Торсът на агнешкото е правоъгълен, масивен, добре развит. Козината обикновено е много дълга и навита на пръстени. Характеристиките на породата могат да се нарекат следните:

1. Къса и мускулеста шия.
2. Малка глава с широко чело.
3. Широк гръб.
4. дълбоки гърди.
5. Мощна долна част на гърба.
6. Гърбът е силно разширен.
7. Задните крака са силни и силни.

Цветове на породата:

1. Бяла.
2. Със сини цветове на козината, тъмна глава и крака.
3. Златистокафяви индивиди с бели крака и глава.

Текселът също се различава от другите породи овце по своята анкета. Зачатъци от рога присъстват при овните, но са много редки. Главата и краката на тази порода най-често не са покрити с вълна. Опашката може да бъде дълга или къса.

История на произхода

Невъзможно е да се каже точно по кое време и по какви причини местните овце, живеещи на Текселските острови (наричани са още блато), са били отучени на континента.

Известно е само, че още през 18 век те започват да се разпространяват широко в цялата територия на Холандия.

Фермерите, които са живели тук от незапомнени времена, оценяват породата, нейната скорозрелост, вкусно месо и още в началото на 19-ти век тази порода бързо се премества в цяла Европа.

Описание и предимства на породата овце тексел

Породата тексел носи името си от едноименния остров, който се намира в южната част на Холандия. Развъждането започва през 18 век. И още през деветнадесети век текселските овце придобиха голяма популярност в целия европейски континент. Най-интензивната селективна работа беше извършена от британците.

Те кръстосаха Тексел с породите Лестър, Линкълн, Кент и Уенслидейл - в резултат на това фермерите получиха овце във формата, която имаме днес. При избора на индивиди за кръстосване се обръща специално внимание на качествата на месото.

Тъй като тлъстото месо не беше много популярно сред европейците по онова време, количеството мазнини в овцете беше наблюдавано по време на селекцията.

Характеристика

Този вид животно има правоъгълна форма на тялото, силно изградено и добре развита мускулатура. Овце и овни Тексел анкетирани. Понякога при мъжете можете да усетите изразените рудименти на рога. Главата и краката не са покрити с косми. Челото е равномерно, гърбът е широк, а гърдите са дълбоки.

Гърбът и кръстът са силни, на тези места мускулите на животното са особено изразени. Краката правилно поставени, здрави. Опашката на този вид овце може да бъде както къса, така и дълга, поставена високо.

Този тип се характеризира с нисък ръст: при овцете той варира от 55-75 сантиметра, при кочовете до 85 cm.

Six Texel е полутънък, дебел и изпъкнал, дължината може да достигне 16 сантиметра. Препоръчително е животните от тази порода да се подстригват веднъж годишно - през лятото. Най-често животните от тази порода са бели на цвят. Също така, цветът на козината може да бъде златистокафяв, краката и главата на този тип са бели. Цвят със синкаво-бял оттенък има тъмни крайници и глава.

Тъй като селективната работа е извършена в различни части на Европа, има три подвида от тази порода:

1. Английски - основната разлика е дългите крака. Мъжките са по-големи от тези на другите подвидове и достигат 87 см в холката;
2. Френски - най-подобен на оригиналната текселска овца. Основната разлика е тяхната преждевременна зрялост;
3. холандски - има висока мускулна маса и къси крака. Тялото е изградено много добре. Този вид има най-високи продуктивни параметри на месо.

Тази порода овце се отличава с издръжливост и независимост. Те нямат стаден инстинкт и предпочитат да пасат сами или на малки групи, или да пасат с крави и кози.

Благодарение на мощните мускули на краката, Texel може да се дестилира на дълги разстояния. Пасището не изисква специален надзор, те могат самостоятелно да излязат от реката или дерето.

Това е една от най-умните породи овце.

производителност

Тази порода има месо-вълнена ориентация и е високопродуктивна. Дължината на козината варира от 13 до 16 см. Всички видове цветове - бяло, златисто кафяво и бяло-синьо - са много красиви.

Козината е гъста и мека, космите са полутънки и къдрави, има голямо количество мазнини. Качеството е оценено като средно - 56 клас. Подстригването на животни, като правило, през лятото. Много е важно при подстригване да не остават косми по тялото, подстригвайте го плешиво.

Стриженето при овцете варира от 5 до 6 кг, а при кочовете до 7 кг. Добивът на чиста вълна е 60-70%.

Височина при холката на овните - 65-85 см, а при овцете - 55-75 см. Теглото на възрастните мъжки достига 130 кг, а майките - 90 кг. Овцете тексел са много плодовити. Средно - 75 процента от близнаците, а в 5 процента от случаите броят на агнетата на едно агне варира от 3 до 5. Общият процент на растеж е 135-230%.

Матката има достатъчно мляко, за да нахрани близнаци. Тегло на агнешкото при раждане от 4-7 кг. Теглото на младите животни на възраст от три месеца е 23-35 кг, а на 7-8 месеца до 50 кг. Средният дневен прираст при правилно хранене достига 350 g.

Пубертетът при овцете настъпва вече на 7-месечна възраст, но те обикновено се чифтосват на 10-12-месечна възраст.

Качеството на месото е много високо, Texel е известен със специалния вкус на месото. Кланичният добив е 60% - това е една от най-продуктивните месни породи. Миризмата, характерна за агнешкото, липсва.

Месото е с по-високо съдържание на мускулна тъкан и по-малко мазнини, меко и нежно. Времето за готвене е много по-кратко от другите породи месо. Труп - постно.

При кръстосване на тексел с други породи, месните качества се предават още в първото поколение.

Предимства и недостатъци

Един от недостатъците на овцете Texel е трудното раждане. Това се дължи на тяхната висока плодовитост. Агненето може да бъде само веднъж годишно. Ако до тримесечна възраст агнетата наддават много бързо - от 250 до 300 g на ден, след това наддаването рязко спада.

Предимството на тази порода се крие в продуктивните качества на месото и отличния му вкус. Вълната има красиви цветове, а качеството й е достатъчно високо за овце от месо-вълна - 56 клас.

Бързата адаптация и издръжливост ви позволяват да отглеждате тази порода при всякакви климатични условия. Животните са устойчиви на различни заболявания, имат висок имунитет. Характерът на текселските овце е различен от другите породи. Тези животни са по-независими и им липсва стаден инстинкт.

Дори като се откъснат от стадото, те са в състояние да го намерят. Не изисква специални грижи на пасището.

Както можете да видите, този вид овце има много повече предимства, отколкото недостатъци, така че тази порода е много популярна на всички континенти. Тъй като този вид животни са много жизнеспособни, е лесно да ги развъждате. Месото и вълната им са много ценни.

Видео "Овце порода тексел"

Видеото демонстрира изложбените екземпляри от текселски овце и дава характеристиките на породата, съвети за поддръжка и грижи.