Стерляда (acipenser ruthenus)

стерлетка (Sterlet) е един от най-древните представители на рибата. Тя има хрущялен скелет и пет реда костни шипове, минаващи по протежение на тялото й. Костните лъчи в гръдната перка и устата, разположена от долната страна на главата с двустранна долна устна, улесняват разграничаването й от другите риби. Живее само в относително чисти реки, предпочитайки пясъчно или хрущялно-каменисто дъно. Храни се с червеи, ларви на насекоми, малки ракообразни, мекотели със слаба черупка. Любимата храна на Sterlet са ларвите на кръвния червей.

Описание

Стерлетата е най-малкият представител на есетра с дължина до 125 см (обикновено 30-40 см). Най-често срещаната от нашите есетри. Главата е триъгълна, удължена, отгоре покрита с костни щитове. Муцуната е конична, от долната й страна има ред реснисти антени. Дължината на муцуната е 37-49% от дължината на главата. Уста напречна, долна, долна устна прекъсната. Гръбни щифтове 12-16, по-често 13-14 - странични 58-71, по-често 64-66 - коремни 12-16. Между редовете буболечки са разпръснати малки гребенови зърна. Хрилни гребла на 1-ва арка 16-21 - гребла прости, не ветрилообразни. Горният дял на опашната перка е много по-дълъг от долния.

Стерлетата има две форми: остромула, типична и тъпомула. Тялото е удължено, веретенообразно. Гръбната перка е изместена към опашката. При стерлядите, както и при есетровите като цяло, полов диморфизъм не се наблюдава. Пресича лесно с , , , .

Размери и тегло

Дължината на стерлята достига 125 см, максималното телесно тегло е 16 кг (обикновено се улавя малка стерля, не повече от 1 кг). Мъжките и женските са с еднакъв размер.

Цвят

Общият цвят на тялото е мръсно сив, често с жълтеникав оттенък. Коремът е по-лек от страните и гърба.

Продължителност на живота

До 30 години.

Различия

Различава се с долната устна, прекъсната в средата, от другите видове от този род с голям брой странични щипки (обикновено повече от 50) и антени с ресни.

Разпространение на стерляда

Широко разпространен вид, който обитава реките на Черно, Азовско, Каспийско, Балтийско, Бяло, Баренцово и Карско море.

стерляда (Acipenser ruthenus)

Хранене

Храни се изключително с бентосни безгръбначни (ларви на водни насекоми, мекотели). Младежите се хранят с хирономиди, олигохети, мекотели и други предмети.

врагове

В значителна част от младите ядат сом и белуга. Хайверът се унищожава от риби, които живеят по хребетите по време на хвърляне на хайвера.

Начин на живот на стерлетка

Стерлетката е чисто речна риба, само в изключителни и изключително редки случаи се среща в солените части на моретата, обикновено близо до устията на реките. Живее постоянно в речните корита. В долното течение на Волга и в нейната делта стерлетата е полуанадромна риба. Тази полуанадромна стерляда хвърля хайвера си над делтата и нейните малки се търкалят в северната, обезсолена част на морето. През цялото лято стерлетата се среща повече в плитки води, където са концентрирани организмите, с които се храни. Младите се срещат в канали, воложки, естуарни заливи и отделни течащи плитки води.

Не извършва далечни миграции в реката. През есента, през септември се събира в дълбоки места (ями), където прекарва цялата зима в заседнало състояние, без да се храни. Времето на възникване на ямите на Волга се определя до средата на септември. През пролетта, когато леда се счупи, стерлетата се издига от ямите и се придвижва нагоре по реката, с цел да хвърля хайвера си.

възпроизвеждане

За същите индивиди хвърлянето на хайвера не е ежегодно, обикновено след една до две години. Стерлетата се размножава през май-юни при температура на водата от 7 до 20°C (по-често при 10-15°C). За хвърляне на хайвера стерлетата избира места по линията, където има бързо течение и дъно, осеяно с камъчета. Времето за хвърляне на хайвера във Волга обикновено пада в средата и втората половина на май, но се простира от края на април до средата на юни. Освен това, по-надолу по течението (т. д., колкото по на юг), толкова по-късно хвърля хайвера на стерлетата. Това явление е свързано с наводнението: във Волга стерлетата ражда около времето на най-голямото наводнение, което, както знаете, идва отгоре по-рано, отколкото отдолу. Лепкав хайвер. Плодовитост 5-100 хил. яйца.

Пубертет

Сред другите есетри се отличава с най-ранно начало на пубертета. Мъжките стерляди узряват по-рано от женските. На средната Волга те узряват за първи път, като имат 4 години, с най-малката дължина (абсолютна) от 28 cm, обикновено с дължина 32 cm. Женските стават полово зрели на 7 години с дължина 34 cm, обикновено с дължина 40 cm.

Развитие

Малките излизат на 6-11-ия ден след оплождането. Десетдневните ларви, при които жълтъчната торбичка изчезва, са дълги 14,7-15,5 мм. Устата е малка, напречна, долната устна е прекъсната, антените са с приблизително еднаква дължина. Горната повърхност на главата е покрита с малки шипове, без хребети. Тялото е силно пигментирано, особено опашната дръжка. Младите остават в местата за хвърляне на хайвера дълго време. През есента подгодишните (11-25 см) се връщат в делтата. Скоростта на растеж при мъжете и жените е еднаква.

Икономическо значение на стерлята

Преди обикновена търговска риба. През 1889-1913г. средно 38 тона стерляда са били уловени годишно, през 1946-1950 г. - до 30т. В момента стерлетата е ценен обект на риболов и рибовъдство. Улов с гладки мрежи, грибове, специални капани. Обект на езерно, езерно отглеждане и аклиматизация във водоеми. Предлагат се пресни, охладени, замразени, осолени или пушени. Използва се и за производството на консерви (в доматен сос, по-рядко в естествена форма). Съдържание на мазнини в месото 5,6-6,4%.

Видът е включен в Международния червен списък на IUCN.