Характеристики на организацията на хрущялни риби (chondrichthyes)
покривала за акули. Кожа и нейните производни. Кожата на хрущялните риби е образувана от многослоен епидермис и подлежащ слой от съединителна тъкан - кориум. Епидермисът съдържа множество едноклетъчни жлези, чийто лигавичен секрет покрива цялото тяло с тънък слой. Клетките на долните слоеве на епидермиса съдържат пигменти. Специални пигментни клетки също са разположени в кориума. Заедно те създават тип цвят, характерен за всеки вид. Някои скатове са в състояние да променят цвета си в зависимост от цвета на земята, върху която са лежали. Това се постига чрез преместване на пигмента от процесите към клетъчното тяло и обратно, или чрез компресиране и разширяване на цялата пигментна клетка.
в кожата на хрущялните риби се образуват плакоидни люспи. Везните от този тип се състоят от закръглена или ромбична плоча, лежаща в кориума, и гръбначен стълб, който седи върху него, чийто връх стърчи през епидермиса. Вътре в люспите има кухина, пълна с пулпа, наситена с кръвоносни съдове. Всички люспи се състоят от вещество, близко до костта, но по-плътно - дентин, образуван от клетките на кориума; горната част на шипа е покрита с капачка от още по-плътна костноподобна субстанция - емайл, образуван от клетките на базален слой на епидермиса. При акулите люспите повече или по-малко равномерно покриват цялото тяло; при скатовете в кожата са разпръснати големи люспи, между които безпорядъчно са разпръснати малки люспи. При някои скатове люспите са намалени (, електрически скатове и др.). При пълноглавите животни кожата е гола, само при някои видове в ограничени площи има силно модифицирани плакоидни люспи.
На челюстите са разположени големи и сложни плакоидни люспи, които се превръщат в зъби. В същото време шипът се увеличава и дебелината на емайла се увеличава. При износване или счупване зъбът пада и на мястото му израства нов; смяната на зъба може да се извърши през целия живот на рибата. При цели глави отделните зъби се сливат в зъбни ламини. Зъбите на всички гръбначни животни са изградени по подобен тип - по същество това са изменени плакоидни люспи на предците.
Кожата на хрущялните риби им осигурява достатъчно надеждна механична защита. Но той е пропусклив за вода и отчасти за вещества, разтворени в нея.
Скелет и мускулна система. Живите хрущялни риби нямат кости в скелета си. Вътрешният скелет е напълно хрущялен - отделните му участъци могат да бъдат импрегнирани с варовикови соли и да придобият значителна твърдост. Скелетът се подразделя на аксиален, черепен скелет (мозъчен и висцерален), скелет от сдвоени и несдвоени перки и скелет от сдвоени пояси на перките.
Аксиалният скелет на рибата еласмобранх се състои от гръбначния стълб (columna vertebralis), който е разделен на хобот и опашка. Образува се от множество прешлени (прешлени). Тялото на прешлените е вдлъбнато отпред и отзад. Такива прешлени се наричат двойно вдлъбнати или амфицелови. В центъра на тялото на гръбнака има канал, през който минава хордата. Прониква в целия гръбначен стълб и има ясно изразен вид: разширяване в кухините между телата на съседните прешлени и стесняване - в телата на прешлените - хордата вече не изпълнява реална поддържаща функция. Над телата на прешлените се намират горните дъги, които имат широка основа и стеснен връх. При сливането на десния и левия горен свод се образуват къси бодливи израстъци. Между горните дъги са разположени вложени пластини, които заедно с горните сводове образуват стените на хрущялния канал, в който лежи гръбначният мозък.
В областта на багажника слабо развитите долни арки образуват къси напречни израстъци, към които са прикрепени много къси хрущялни ребра. В опашната част нарастващите долни арки на дясната и лявата страна се затварят една с друга; между тях има малки долни интеркалирани пластинки; така се образува хемалния канал, в който преминават опашната артерия и вената (защитени от прищипване при резки движения на опашката).
По време на онтогенезата в съединителнотъканната мембрана на хордата първо се образуват хрущялни рудименти във всеки сегмент на тялото: два сдвоени горни и два сдвоени рудимента на долните арки. Освен това около хордата започват да се развиват пръстеновидни хрущяли, тела на прешлени, притискащи хордата. Основите на задните горни и долни арки растат около тялото на прешлените, увеличавайки дебелината му). Върховете на горните арки се сливат; долните арки образуват напречни процеси в областта на багажника и се сливат в каудалната област, затваряйки хемалния канал. Предните двойки рудименти на горните дъги се превръщат в горни интеркалирани плочи, а предните двойки рудименти на долните дъги в каудалната област образуват долните интеркалирани плочи.
Целоглавите риби не образуват прешленни тела. Съединителнотъканната мембрана на хордата става по-плътна и в нея се появяват пръстеновидни калцификации, външно наподобяващи телата на прешлените. Предната двойка хрущялни рудименти се развива в горни арки, които почиват върху обвивката на хордата; задната двойка се превръща във интеркаларна пластина (при еласмобранхите е обратното: арките се образуват от задната двойка). В каудалната област се развиват долните дъги и долните вмъкващи пластини. Липсват ребра.
Черепът на хрущялната риба е разделен на две части: церебрална (аксиална) и висцерална.
Мозъчният череп (неврокраниум) на рибата elasmobranch е твърда хрущялна кутия, която обгражда мозъка от всички страни; малък фонтан (дупка), покрит със съединителна тъкан, остава в капачката на черепа. Предният край на черепа е удължен в трибуна, която поддържа муцуната. В основата на трибуната с черепа сдвоени обонятелни капсули растат заедно, а слуховите капсули растат в задните странични стени. Тилната област е перфорирана от окципиталния отвор, през който преминава началната част на гръбначния мозък. На страничните повърхности на черепа има дълбоки вдлъбнатини - очни гнезда, които предпазват окото отгоре и отстрани. Черепът е платибазален: основата е широка, стените на орбитите са разединени и мозъкът лежи между тях.
Висцералният скелет (спланхнокраниум) възниква от трансформираните хрилни арки, които поддържат фарингеалната област в предците. Обикновено се подразделя на челюстна, хиоидна и хрилна дъга.
Челюстната дъга е образувана от две двойки хрущяли. Левият и десният елемент на всяка двойка са свързани (слети) един с друг отпред. Функцията на горната челюст се изпълнява от палатинно-квадратния хрущял (palatoquadratum), който образува челюстната става с долната челюст - Мекелов хрущял (cartilago Meckeli). Зъби на горната и долната челюст. При много акули 1-2 двойки малки лабиални хрущяли лежат пред челюстната дъга, считани за останки от две редуцирани хрилни арки - те показват, че челюстната дъга е образувана от третата хрилна дъга на предците.
череп на акула
Хиоидната (хиоидна) дъга лежи точно зад максиларната. Състои се от два сдвоени и един несдвоен хрущял. Големият горен сдвоен хрущял - суспензия или хиомандибуларен (hyomandibulare) - при рибите с еласмобранх, с помощта на става и връзки, горният край е прикрепен подвижно към слуховата част на мозъчния череп, а долният му край е подвижно съчленен и с двата елемента на челюстната дъга в областта на челюстната става, и с долен сдвоен елемент на хиоидната дъга - хиоид (hyoideum). Гноидите на дясната и лявата страна са свързани помежду си чрез малък несдвоен хрущял - копула (copula). Този тип връзка на челюстната дъга с мозъчния череп - през горния елемент на хиоидната дъга (окачване или хиомандибуларна) - се нарича хиостил. Характерно е за по-голямата част от живите елазмобранхи. При най-древните и примитивни акули (Chlamydoselachiforrnes, Hexanchiformes) е отбелязана амфистилия: челюстната дъга е прикрепена към мозъчния череп чрез окачването и освен това процесът на палатинно-квадратния хрущял се свързва директно с основата на мозъка череп. Скатовете се характеризират с типичен хиостил, но долният елемент на хиоидната дъга - хиоидът - е редуциран. Хиостилия, която осигурява подвижност на цялата челюстна дъга (включително горната челюст - небно-квадратен хрущял) и широк отвор на устата, е от полза при хващане и поглъщане на едра плячка.
Зад хиоидната арка има пет двойки (при набраздени и многохрилни акули - 6-7) хрилни арки, разделени една от друга с хрилни процепи. Първата хрилна цепка се намира зад хиоида и пред първата хрилна дъга, а петата - пред петата хрилна дъга. Всяка хрилна дъга се състои от четири сдвоени елемента, подвижно шарнирни един с друг и несдвоен пети елемент, затварящ дъгата отдолу - копулата. При повечето акули и лъчи копулите се сливат в една плоча, която укрепва долната част на хрилния апарат. Горните елементи на всяка хрилна дъга са свързани с гръбначния стълб чрез еластични връзки. Пръчковидни хрущяли се простират от предния ръб на всички хрилни дъги - хрилни ребра, които блокират хрилната цепка и задържат храна в фарингеалната кухина, когато водата преминава през хрилните процепи навън. Тичинките са особено дълги, тънки и гъсто разположени при видове, хранещи се с планктон, образувайки истински филтриращ апарат. По задния ръб на двата централни елемента на всяка хрилна дъга, както и по задния ръб на висулката и хиоида, са укрепени тънки пръчковидни хрущяли - хрилни лъчи, които лежат в дебелината на кожените междухрилни прегради, ги подкрепя и укрепва.
