Срок на годност на храната за домашни любимци
Когато избирате висококачествена храна за вашия домашен любимец, не забравяйте, че правилното съхранение е от съществено значение за запазване на вкуса и хранителната му стойност.
Колко дълго може да се съхранява храната? На първо място, когато купувате торба с храна, определено трябва да проверите нейния срок на годност.За висококачествени фуражи тази дата е ясно и четливо отпечатана върху чантата.Повечето сухи храни имат срок на годност около една година, докато консервите обикновено са добри две години от датата на производство. Уверете се, че избраната от вас храна не е изтекла.
Има ли значение видът на консерванта?? Видът на използвания от производителя консервант силно влияе върху срока на годност на фуража. Естествените консерванти (като витамин Е) запазват храната за по-кратък период от време от изкуствените (като етоксикин, BHT и BHA). Затова не се учудвайте, ако видите, че срокът на годност на храните с естествени консерванти е с няколко месеца по-кратък от тези, консервирани с изкуствени. Можете да компенсирате това, като купувате храна в по-малки торбички, но по-често.
Как да съхранявате храна у дома? Не забравяйте, че основните източници на опасност за безопасността на храните са кислород, топлина, влажност и светлина. Отворената торбичка, в която влиза въздух, както и високата температура в къщата, води до окисляване на мазнините в храните. Окислението е химичен процес, който прави вкуса на храната гранясъл, убива витамини и други хранителни вещества и в крайна сметка може да доведе до отравяне или сериозно заболяване. Температурата в помещението, където се съхраняват сухи или консервирани храни, не трябва да надвишава 32°C. Съхранението на консерви при температури под 10 градуса за дълго време леко влошава вкусовите качества, но не влияе на хранителната стойност. След отваряне на кутия с консерви, тя трябва да се затвори с плътен капак, да се постави на студено и да се използва в рамките на 3 дни. Не съхранявайте суха храна във влажни помещения или в банята, тъй като тя бързо абсорбира влагата и мухляса. Ако е възможно, съхранявайте храната в оригиналната й торбичка в чист, сух съд с плътен капак, за да предпазите светлината, въздуха, гризачите и насекомите.