Въглехидратите като енергиен източник в храната за домашни любимци

Въглехидратите присъстват в почти всички търговски храни за домашни любимци. Обикновено собствениците на домашни любимци обръщат внимание на съдържанието на протеини и мазнини в храната, но въглехидратите също влияят върху качеството на храната. В тази статия ще говорим за разтворимите въглехидрати. Неразтворимите въглехидрати са по-известни като "влакна".

Функцията на въглехидратите в храната за домашни любимци. Стойността на въглехидратите в търговските храни за кучета и котки често се обсъжда от диетолозите. Повечето сухи храни съдържат между 30% и 70% въглехидрати. Ако проучим диетата на диви кучета и котки, ще открием, че диетата им включва определено количество въглехидрати, когато ядат горски плодове и съдържанието на стомасите на жертвите си. При кучетата обаче процентът на приема на въглехидрати рядко надвишава 30% от диетата им, а при дивите котки е още по-малко - 0-5%! Ето защо все още има дебат защо храним домашните си любимци с толкова много въглехидрати, ако това изглежда неестествена храна за тях.

Кучетата и котките консумират големи количества протеини, които след това се превръщат в енергия. Те също така са способни да превръщат въглехидратите в същата форма на енергия. Тази способност за използване на въглехидрати и протеини като източник на енергия обяснява защо е възможно да храним нашите домашни любимци с диета с високо съдържание на въглехидрати, особено когато е лесно смилаема. По способността си да използват определени видове въглехидрати котките са подобни на кучетата, но се нуждаят от повече протеини и мазнини, за да поддържат здравето си.

Често комерсиалните производители на храни за домашни любимци използват въглехидратите като по-евтин източник на енергия (както за производителите, така и за потребителите), така че въглехидратите са в основата на сухата храна за домашни любимци. Нишестените въглехидрати се използват за придаване на стабилна форма и текстура на сухата храна.

Разтворими въглехидрати, използвани в храната за домашни любимци. Разтворимите въглехидрати са нишестената част от растенията, които лесно се усвояват от храносмилателната система на котки и кучета. Разтворимите въглехидрати се намират във високи количества в зърнени храни (като ориз, пшеница, царевица, ечемик и овес). Тези въглехидрати се обработват по такъв начин, че да бъдат лесно смилаеми. Въпреки това, не всички видове нишесте се усвояват лесно от кучета и котки, като непреработени пшенични зърна, сурови картофи и банани, които са практически несмилаеми.

Здравословни проблеми, свързани с въглехидратите. Въпреки че въглехидратите са важна съставка в сухата храна за домашни любимци, те понякога могат да доведат до здравословни проблеми, включително затлъстяване и лошо храносмилане. Затлъстяването възниква, когато енергийните нужди на животното са надвишени и излишната глюкоза (в която въглехидратите се превръщат по време на храносмилането) се съхранява като мазнини. Трябва да се помни, че излишните мазнини, протеини и въглехидрати водят до затлъстяване, но въглехидратите са най-често срещаният източник на енергия в търговските храни и лесно се превръщат в глюкоза.

Симптомите на лошо храносмилане могат да варират от умерени до тежки и включват прекомерно газове и диария. Преминавайки през храносмилателния тракт, въглехидратите се обработват от ензими (амилаза, лактаза и др.).д.). Животните с дефицит на тези ензими не са в състояние да усвоят тези въглехидрати. Неразградените въглехидрати започват да ферментират и бактериите се размножават, което води до образуване на газ и излишна вода и следователно до лошо храносмилане.Лактозната непоносимост често се свързва с храносмилателни проблеми. Младите животни имат ензима лактаза, който помага за преработката на млечната захар (лактоза). С възрастта на животното производството на лактаза спира, така че когато възрастно животно консумира млечни продукти, лактазата не се усвоява и се появяват симптоми на лошо храносмилане. Експертите смятат, че всяко животно може да усвоява различни количества въглехидрати. Така че повечето кучета обикновено усвояват процента въглехидрати, които се съдържат в търговските храни. В същото време някои кучета развиват симптоми на лошо храносмилане, когато ядат същите тези храни. Тези кучета трябва да се хранят с диета с ниско съдържание на въглехидрати или обикновена храна, допълнена с ензимна добавка.

Протеини и аминокиселини в храната за кучета Домашна храна за домашни любимци