Минерали за птици
Минералите са необходими за нормалното функциониране на тялото на птицата. Те участват в регулирането на клетъчното хранене, както и в метаболизма, служат за формиране на скелета и черупката на яйцето. Птиците имат бърз темп на растеж и интензивен метаболизъм, поради което са много чувствителни към недостиг на минерали.
В тялото минералите се съдържат в различни количества и на тази основа се подразделят микроелементите, макроелементите и ултрамикроелементите.
При изгаряне на труп на птица пепелта представлява 4% от нейното живо тегло. От това количество макроелементи (калций, фосфор, калий, натрий, хлор, сяра, желязо) съставляват 99,6%, останалите са микроелементи (манган, мед, бром, йод, цинк, кобалт, флуор, арсен) и ултрамикроелементи.
В резултат на жизнената дейност от тялото се отделят различни минерални вещества, които се заменят с нови, идващи от храната и водата. Те обаче съдържат малко минерали, следователно, при липса на допълнителен източник на приема им в организма, птицата изпитва остър дефицит на тези елементи и при продължително минерално гладуване метаболизмът й се нарушава. Липсата на калций може да се попълни, като се дават на птиците яйчени черупки, тебешир и др.
Фосфорът се намира най-вече в костите, мускулите и нервните тъкани. При дефицита си в организма птицата развива деформации на скелета, рахит, гърчове, нарушава се обмяната на веществата.Ежедневната нужда от него не е същата. Младите птици се нуждаят от този елемент повече от възрастните. Съотношението на калций и фосфор в храната трябва да бъде 2,1, или 2 - 3% калций и 0,8% фосфор. Бобовите растения са най-богати на фосфор в зеленчуковата храна (зеленчуците съдържат малко от него). Във фуражи от животински произход, фосфорът е значително по-висок, в яйцата и сиренето, но 0,7%.
В малко количество птиците се нуждаят и от други минерали – калий, натрий, магнезий, желязо, сяра, мед и др. Известно е, че калиевите соли са важни за нормалното функциониране на сърцето, магнезият за кръвообращението, желязото и медта участват в изграждането на еритроцитите (червени кръвни клетки), натрият регулира осмотичното налягане и се намира главно в извънклетъчните течности.
Кайсии, стафиди, сини сливи, спанак, маруля и картофи съдържат много калий. Същите тези продукти съдържат желязо, но особено много от него в сушените кайсии, яйчния жълтък и овесените ядки. Касис, зелен грах, овесени ядки и елда са богати на магнезий.
Растителните и животинските фуражи не могат напълно да осигурят минерални соли на стайните птици. Необходимостта от тях през годината не е същата: през периода на линеене и гнездене тя се увеличава няколко пъти. Следователно, на птиците трябва да се дават минерални добавки със следния състав, в%: креда - 10, черупка или яйчена черупка - 40, калциев глюконат и лактат - по 10, калциев глицерофосфат - 5, сяра - 15, червена глина - 10. Всички компоненти на дресинга са предварително натрошени на прах и след това се смесват добре в суха форма. Получената смес се дава на птиците през цялата година, като се поставя в отделна хранилка.
Черупка на яйцето - варовитата черупка на яйцето - най-разпространеният източник на калций и фосфор. Преди да смачкате черупката, тя трябва да се измие старателно, да се вари и да се изсуши в гореща фурна. След това прехвърлете в чист стъклен буркан и раздробете с дървена или порцеланова трошачка на зърна с диаметър 1 - 2 мм (не трябва да се дават големи парчета от черупката, за да се предотврати кълването на яйцата на птиците).