Храна за птици
Хранене на птици фазан във волиера трябва да е пълноценен по състав и качество, да осигурява нуждите на организма от енергия, растеж и образуване на продукти - яйца.
Консумацията на хранителни вещества за тези цели през различните сезони на годината и при различни условия на околната среда не е еднаква, следователно при съставянето на фуражни смеси това трябва да се има предвид. Но в природата фазаните, пауните и други птици от това семейство консумират разнообразни естествени храни, чийто състав за много видове все още е недостатъчно проучен; съотношението на различните храни в ежедневната диета, тяхната смилаемост и хранителни ползи, както и употребата на определени видове храни в зависимост от сезона на годината също са неизвестни.Следователно храненето на тези птици в плен представлява определени трудности, особено след като не винаги е възможно да осигурим на нашите пернати приятели естествена храна. В тази връзка във фермите, в зоологическите градини и у дома фазаните, пауните и други птици се хранят предимно със същия фураж, както в промишленото птицевъдство.При съставянето на фуражната смес трябва да се има предвид, че излишъкът или недостигът на поне едно хранително вещество в диетата не само води до метаболитно нарушение в организма, но и причинява нарушение на използването на други хранителни вещества, което води до болест на птиците. Следователно към подготовката на дажбите трябва да се подхожда много отговорно.Храната за птици, които се отглеждат във волиери, трябва да съдържат достатъчно количество протеини, мазнини, въглехидрати, минерални соли и витамини. За нормалното храносмилане и усвояване на храната, фазаните също се нуждаят от гастролити.
Протеини или протеини. Те са част от всички органи и тъкани на домашните птици и са незаменим хранителен елемент.По време на периода на снасяне, нуждата на птицата от протеин се увеличава значително, тъй като той е необходим за образуването на яйчен протеин. В нормални моменти тя се нуждае от малко количество протеин, за да поднови нейните постоянно износващи се телесни клетки.
Качеството на протеините във фуражите не е същото. Животинските протеини (извара, мляко, пилешки яйца, насекоми или техните ларви) съдържат някои аминокиселини, които не се намират в растителните протеини или присъстват в малки количества. При хранене на птици трябва да се обърне специално внимание на оптималното съдържание на незаменими аминокиселини: лизин, метионин, цистин и триптофан. Тези аминокиселини се наричат още ограничаващи, тъй като тяхното количество определя нивото на използване в диетата на всички останали аминокиселини. При липса на една от тези аминокиселини стойността на фуража ще се определя само от нея, а не от общото ниво на протеин.
При недостиг на протеин или неправилно съотношение на аминокиселини в храната, развитието на птиците се забавя, растежът им се забавя, птиците губят тегло, качеството на кръвта се влошава, образуването на черупката на яйцата се нарушава, сухота, появяват се скованост и крехко оперение, намалява сперматогенезата и се отбелязват други заболявания.
Въглехидрати. Това е основният компонент на kormaptits. Те са необходими на тялото, за да работи мускулите, органите и да поддържа телесната температура. Излишните въглехидрати се съхраняват в черния дроб като гликоген и се превръщат в мазнини. При липса на въглехидрати се изразходва гликоген, след което мазнините и протеиновите тела се унищожават. Ако дефицитът се усеща продължително време, това причинява мускулна слабост, пасивност, загуба на апетит и понижаване на телесната температура при птиците.
Излишъкът от въглехидрати в диетата може да причини затлъстяване, особено ако птицата се държи в тясна клетка.Зърнените храни, богати на въглехидрати, се консумират лесно от птиците и се усвояват добре, с изключение на фибрите. Въпреки това, при липса на фибри при птиците, храносмилането се нарушава.
Мазнини. Използват се в тялото на птица за образуване на топлинна и механична енергия и отлагане на животински мазнини в тъканите като резервно вещество. Те са част от протоплазмата на клетките на живия организъм. Мастноразтворимите витамини влизат в тялото с мазнини. В тялото мазнините образуват 2,2 пъти повече енергия от същото количество протеини или въглехидрати по тегло. Излишната мазнина се отлага под кожата, в мускулната тъкан и близо до вътрешните органи.
Здравите, умерено хранени птици трябва винаги да имат тънък слой подкожна мазнина - той предпазва тялото от охлаждане, помага на птицата да поддържа постоянна телесна температура, такава птица се размножава по-добре. Прекомерното натрупване на мазнини обаче е вредно за здравето. За да се избегне затлъстяването, на птиците не бива да се дават много маслодайни семена, фуражът трябва да бъде даван. Птиците, които се отглеждат във волиери, рядко страдат от затлъстяване, тъй като са постоянно в движение и изразходват много енергия за това.
Растителните мазнини съдържат ненаситени мастни киселини. Някои от тях (линолова, линоленова и арахидонова) не могат да се синтезират в тялото на птица, но понижават нивото на холестерола в кръвта, предотвратяват удебеляването на стените на кръвоносните съдове. При отсъствието им растежът и развитието при птиците се забавят, а при липса на мазнини във фуража калоричното му съдържание рязко намалява. Богато на мазнини рибно и костно брашно, слънчогледово ленено брашно.
Фазан: отглеждане и развъждане. А.И.Рахманов, Б.Ф.Бесарабов
