Каламус обикновен или корен от аир (acorus calamus)

аир обикновен - многогодишно водно или крайбрежно растение. Широко разпространен в Мала Азия - в СССР се среща в степната зона на европейската част (прониква на север до южната граница на горската зона), в южната част на Сибир и Далечния изток. Среща се почти в цяла Украйна (с изключение на Карпатите, Донецката планина и южната степ). Расте по бреговете на реки, старица, езера, езера, по заблатени вдлъбнатини в речни долини, по дъното на влажни греди. Типичните му местообитания са бреговете на реки, езера, езера, блата, плитки води.Често образува редки гъсталаци на десетки и дори стотици хектари.

Коренището на каламуса е дебело, пълзящо, с многобройни въжевидни кафяви корени, дълги до 1,5 м и до 3 см в диаметър, спирално покрити с тъмни полулунни белези от листа. Коренищата са разположени почти на повърхността, прикрепени към почвата с множество бели въжевидни корени, простиращи се отдолу. Стъблото високо 60-100 см, набраздено от едната страна, с остро ребро от другата.Листата са приосновни, линейно-ксифоидни с дължина до 50-60 см, яркозелени, простиращи се на гроздове от горните и страничните клони на коренищата. Листата по ръба често са вълнообразни, голи. Цветовете са двуполови, с околоцветник от 6 малки листа, събрани в съцветие-кочан, седнали на върха на стъблото и покрити с покривен лист с дължина 4-12 см, жълтеникав или кафеникаво-зелен. Тичинки 6, яйчник дву- или триклетъчен. Плодът е сухо, продълговато многосеменно червено зрънце. Цъфти от края на май до юли. В условията на Украйна обикновено не дава плодове и се размножава вегетативно (чрез коренища). Цялото растение, особено коренището, има силна миризма.

В аквариумите каламусът достига 0,5 м височина и расте добре в голям светъл аквариум при температура на водата и въздуха 23-25 ​​° C. Като почва се използва едрозърнест пясък с добавка на глина и торф. Развива се по-добре във влажна топла оранжерия в условия, близки до блата.

В оранжерии образува дъщерни растения, които могат да се отделят след образуването на поне 3 листа и коренова система върху тях. Много декоративен в аквариума и оранжерията.

Коренищата се използват за медицински цели. Коренищата обикновено се събират през лятото и есента (юни - октомври), когато блатата пресъхват и нивото на водата във водоемите пада. Изкопават се с лопати, рядко се орат с плугове, понякога в блатата се отстраняват с вили. В гъсти гъсталаци могат да се съберат 50-60 кг сурови коренища на ден. След това отрежете с нож остатъците от листа и стъбла, корени и повредени части от коренища. Здравите коренища от аир се измиват в студена вода, след което големите се нарязват на парчета, а дебелите се нарязват.

След предварително сушене под навеси в продължение на няколко дни, кората се отстранява от коренищата с ножове и те продължават да сушат под навеси или на тавани с добра вентилация, като се разстила тънък слой (до 4-5 см) върху хартия или плат. Може да се суши в сушилни при температура не по-висока от 30-35 ° (при по-висока температура етеричното масло се изпарява). Аромат особен, ароматен. Вкус пикантно-горчив.

Коренищата на аир също съдържат горчивото вещество акорин. Коренищата се използват като горчивина за подобряване на храносмилането и повишаване на апетита, както и като холеретик и диуретик. В големи количества те се използват за получаване на етерични масла, използвани в производството на парфюми и алкохолни напитки.