Орлови нокти орлови нокти (lonicera caprifolium)
Видове и сортове: Над 200 вида, представих къдрава орлови нокти Орлови нокти и Scarlet.
описание на растението: Род храсти (понякога катерещи) от семейство орлови нокти. Листата срещуположни, прости, широколистни или вечнозелени. Цветовете са бели, жълти, розови или червени, подредени по двойки или навивки, понякога събрани по няколко в главовидни или класовидни съцветия. Венчето 5-делно, двуустно, тръбесто-фуниевидно. Плодове - сочни плодове, свободно или по двойки слети. Орлови нокти расте в подлес, светлолюбиви е, използва се в градското озеленяване. Дървото отива в занаятите. 51 вида растат на територията на бившия СССР - в Кавказ, Централна Азия, Сибир и Далечния Изток. Най-важните от тях: орлови нокти или вълчи плодове(Lonicera xylosteum)- зъбен камък от орлови нокти(Lonicera tatarica) с голи синкави листа, расте диво от Волга до Енисей- орлови нокти синьо(Lonicera coerulea) открит в Карпатите- орлови нокти годни за консумация(Lonicera edulis), с черни сладки и кисели плодове - в Източен Сибир и Далечния изток. Расте в Кавказ орлови нокти кавказки(Lonicera caucasica), лиана орлови нокти и др.
къдрава орлови нокти - едно от най-декоративните растения, завладяло Европа преди повече от 100 години, но все още обичано от всички. Тези декоративни лози са подходящи за различни видове вертикално градинарство. Къдравата орлови нокти започва вегетация рано. Цъфти в края на май - началото на юни на дълги издънки на текущата година. Орлови нокти Цветята на орлови нокти имат най-приятната миризма. Растението цъфти вечер и привлича редки пеперуди със силна миризма. Червеникаво-жълтите плодове на орлови нокти (неядливи за хората) остават да висят по растенията до късна есен.
Избор на място за засаждане и подготовка на почвата. Къдравата орлови нокти е фотофилна, невзискателна към почвите, доста устойчива на зима (едногодишните издънки леко замръзват в района на Москва), устойчива на вредители и болести. Повечето видове орлови нокти са влаголюбиви (!). Предпочита песъчливи или глинести неутрални почви, богати на органична материя, въпреки че може да расте върху кисели торфени и влажни варовици. Кореновата система на катерещия орлови нокти е с корени, гъсто разклонена. Основната част от корените се намира в радиус от 1-1,5 m на дълбочина 40-50 cm.
Възпроизвеждане на катерене орлови нокти. Къдравите орлови нокти лесно се размножават чрез семена и вегетативни методи. През октомври зрелите плодове се претриват през сито, измиват се с вода, семената се отделят, изсушават се и се засяват в подготвени хребети на дълбочина 1,5-2 см. Издънките се появяват на следващата година през септември. С вегетативния метод орлови нокти се размножават чрез зимни, пролетни и летни резници. В късна есен се вземат силни летни издънки и се разделят на парчета с 4-5 очи, дължина 10-15 см. Засажда се в разхлабен хребет до последното око и се покрива с листа.
Засаждане на разсад. Най-доброто време за засаждане на разсад от орлови нокти е началото на есента. Размери на ямата за кацане - 60x60 см, дълбочина 50 см, разстояние в реда 1,5 метра. За една яма смесете 1 кофа торфено-оборски компост с 50-80 g суперфосфат, 40-50 g калиева сол. Използвайте 2-3 годишни разсад. Кореновата шийка трябва да е на 3-5 см над повърхността на почвата.
Грижи и хранене. Разрохкването на почвата в кръга на ствола е от голямо значение. Това се прави 4-5 пъти на сезон на дълбочина 4-5 см. Орлови нокти се нуждаят от поливане през летния вегетационен период. Къдравите орлови нокти бързо се оголват отдолу. Тази характеристика трябва по някакъв начин да бъде компенсирана от други увивни растения.
По време на продължителни валежи листата и плодовете на катерещия орлови нокти могат да бъдат засегнати от гъбични заболявания. От болести храстите се пръскат с медни препарати - меден хлорид 0,15% (през пролетта) и други фунгициди.
Интересно е: В допълнение към горските култури, характерни за нашите градини - касис, цариградско грозде, малини, диви ягоди - ядливите орлови нокти заемат все по-голямо място в насажденията.
Орлови нокти годни за консумация(Lonicera edulis) - прав разклонен храст до 2 м висок, с кафява, надлъжно люспеста кора. Листа с различни размери и форми - от овални до линейно-продълговати. Цветовете са светложълти или жълтеникавобели. Плодовете са синьо-черни със синкав цвят, годни за консумация, напомнящи на вкус боровинки.
Най-атрактивното свойство на орлови нокти е, че първите плодове започват да узряват дори на северозапад още в средата на юни, изпреварвайки градинските ягоди с 2-3 седмици и по този начин са първото зрънце в нашата градина.
Растението не е взискателно, не се нуждае от редовна резитба и обогатена почва. Вярно е, че не е подходящ за голям обем домашно приготвени препарати, тъй като узряването на плодовете става неравномерно и се разтяга до края на юли, а зрелите плодове са склонни да падат от храста. Въпреки това, с редовно сглобяване на няколко етапа от 3-4 добре развити храста, можете да получите достатъчна реколта, за да поглезите любимите си хора през зимата с вкусен витаминен деликатес. А съдържанието на витамин С в това зрънце може да се спори само с касис. Освен това плодовете на орлови нокти съдържат голямо количество микроелементи като йод, манган и мед.
Рецепта: Изплакнете добре плодовете, като отстраните замърсяванията и дръжките, пригответе картонена тава и поставете плодове в нея със слой не повече от 2 см. Замразете във фризера. Изсипете плодовете в найлонови торбички за лесно съхранение, опаковайте херметически и сложете във фризера.
Олга Уст (снимка на автора)